0021889264
Đang online:	54
Hôm nay :	10,164
Hôm qua :	28,686
Tuần này :	92,490
Tuần trước :	87,306
Tháng này :	475,952
Tháng trước:	472,940

12 công thức chế biến món ngon từ trứng cho trẻ mẹ nên thuộc lòng

Thứ năm, 9/5/2019, 0:0 , Lượt đọc : 278

Cách chế biến một số món trứng ngon, hấp dẫn cho trẻ

Trứng luôn là nguồn dinh dưỡng quý giá bổ sung rất nhiều các loại vitamine như A, B, D mà còn cả các khoáng chất quan trọng như choline hay selen.

1.Trứng tráng

Nguyên liệu:

2 quả trứng, hành tây, rau bina (cải bó xôi), cà chua, dầu oliu, nấm, phomai ( tùy thuộc vào sở thích của bạn)

Cách làm:

Đập 2 quả trứng và đánh đều.

Đổ đều trứng khắp chảo

Thêm các loại hành tây, rau bina, cà chua, nấm…theo sở thích của bạn. Sau khi trứng chín cả hai mặt thì hay trải thêm chút ít phomai theo sở thích của trẻ.

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 1

2.Trứng bác thập cẩm

Nguyên liệu:

2-3 quả trứng, dầu o-liu, nước, muối, hạt tiêu, phô mai

Ớt chuông, rau bina (cải bó xôi), cà chua, bông cải xanh

Cách làm:

Đập 2-3 quả trứng và đánh đều.Thêm một muỗng canh sữa, dầu ô liu và nước. Thêm muối và hạt tiêu. Đun nóng hỗn hợp trên chảo. Cho thêm một chút phomai và sử dụng. Bạn cũng có thể cho thêm lên bề mặt chút ớt chuông, rau bina, cà cua hay sup lơ nếu bạn thích.

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 2

3. Món Burrito

Nguyên liệu:

Trứng các loại rau , bánh bắp, nước sốt salsa

Cách làm:

Trộn trứng với các loại rau củ đi kèm như cà chua, rau bina, bông cải xanh.

Làm nóng bánh bắp trong một chảo khác và cuốn hỗn hợp trên vào bên trong

Đun nóng cho tới khi vỏ ngoài có màu vàng sau đó ăn kèm với sốt salsa.

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 3

4.Trứng luộc

Nguyên liệu: Trứng và nước

Cách làm:

Ngâm trứng trong nước lạnh

Đun nóng chỉnh vừa lửa, cho thêm chút muối và đun sôi nước

Sau khi trứng chín, bỏ vào nước lạnh cho nguội sau đó bỏ vào tủ lạnh, như vậy sẽ dễ dàng bóc vỏ hơn

Trứng luộc có thể sử dụng trong vòng 5 ngày mà không bị hỏng.

. 15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 4

5. Món pizza trứng

Nguyên liệu:

Bột pizza,sốt pizza, phô mai, trứng

Cách làm:

Nhào bột pizza và trải đều ra chảo. Rưới lên một lớp nước sốt và các loại nhân khác tùy thuộc sở thích của bạn lên bề mặt. Mài nhỏ phô mai và nước trong vòng từ 10-12 phút

Dùng thìa khéo léo đặt trứng và bên trong pizza, không được tràn ra ngoài rìa bánh sau đó đập vỡ quả trứng. Nướng tiếp từ 5-7 phút và bạn đã có món pizza trứng ngon tuyệt.

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 5

6. Món sandwich trứng

Nguyên liệu:

2-4 quả trứng, các loại hành tây, cà chua , ớt chuông,bánh mỳ. phô mai

Cách làm:

Rán 2-4 quả trứng và đặt sang một bên.Tiếp theo làm nóng bánh sandwich. Quệt bơ lên hai miếng bánh mỳ. Trộn thêm hành tây, cà chua, ớt chuông, trứng bác và pho mát . Làm nóng miếng sandwich trong vòng 5 phút sau và thưởng thức.

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 6

7. Cơm rang trứng

Nguyên liệu:

Cơm, trứng, các loại rau trộn, dầu ăn, xì dầu

Cách làm:

Cơm nấu chín để nguội nhúng qua với nước và làm ráo nước

Đổ dầu vào chảo, đánh đều trứng với các loại rau, hạt thái nhỏ, sau đó đổ cơm vào

Bạn có thể thêm chút xíu sốt đậu lành để đậm đà hương vị và thưởng thức

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 7

8. Trứng kèm sữa chua berry

Nguyên liệu:

Trứng, sữa, bánh mỳ, sữa chua, bơ

Cách làm:

Lấy một miếng bánh mỳ, cắt hình tròn

Làm nóng miếng bánh mỳ và quệt thêm bơ và lòng đỏ trứng đánh bông.

Tiếp tục đun cho đến khi bánh mì chuyển sang màu nâu vàng và trứng đã chín

Bạn có thể dùng món này với sữa chua dâu hoặc bất cứ hương vị sữa chua nào khác.

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 8

9. Món trứng paratha

Nguyên liệu:

3-4 quả trứng, tùy chọn các loại rau ( rau bina, hành tây, cà chua, rau mùi, ớt xanh)

Cách làm:

Đánh bông 3-4 quả trứng, thêm muối và hạt tiêu vừa miệng

Bạn có thể thêm rau bina, hành tây, cà chua,hay rau mùi,, ớt xanh tùy thích

Nhào bột mì vào 2 tô và trộn trứng vào đó.

Đem rán vàng trên chảo và dùng với tương ớt ngon tuyệt

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 9

10.Trứng cuộn

Nguyên liệu: trứng, hành giã nát, rau mùi, muối

Cách làm: trộn đều trứng, thêm muối đánh đều

Chuẩn bị một quả cà chua và hành lá xay nhuyễn

Đổ dầu vào chảo cho nóng , tiếp theo đổ hỗn hợp trứng và và chua, hành, rán đều sau đó cuộn lại

Đừng quên cắt miếng nhỏ và trang trí đĩa trứng thêm bắt mắt trước khi dùng.

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 10

11. Trứng chiên lá chuối kiểu Thái

Nguyên liệu: 5 quả trứng, một chén kem dừa, nửa chén đường nâu và lá chanh thái nhỏ.

Cách làm:

Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, cuộn tròn tàu lá chuối, dùng tăm xiên hai đầu sau đó đổ hỗn hợp kem, đường lá tranh và dun nóng cho tới khi đường tan, để nguội.

Đánh trứng với muối, thêm vào hỗn hợp bên trên khi đã nguội và đổ vào lớp vỏ lá chuối khi nãy.

Hấp chúng trong 20 phút đến khi có mùi thơm. Dùng thêm với chuối thái lát để món ăn thêm phần hương vị.

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 11

12. Món Bruschetta trứng nấm

Nguyên liệu:

Trứng luộc, nấm để ráo nước

¼ chén dầu oliu, ớt đỏ thái lát, vài tép tỏi thái mỏng,

1.2 muỗng cà phê lá kinh giới Oregano khô.

Cách làm:

Bóc trứng đã luộc, thái miếng

Đun dầu cho nóng trên chảo, bỏ ớt, oregano khô, tỏi phi đều tới khi thơm sau đó thêm nấm và vặn to lửa.

Tiếp đó thêm muối, hạt tiêu đảo đều từ 2-3 phút và cho vài ngọn húng quế rồi vặn nhỏ lửa.

Thêm 2 lòng trắng trứng và đun tiếp sau một phút, sau đó bỏ lòng đỏ trứng ngập trong nước sốt. chờ khoảng 3 phút sau đó có thể trang trí ra đĩa để sử dụng.

Nên dùng thìa ăn món này kèm bánh mì nướng.

15 cong thuc che bien mon ngon tu trung cho tre me nen thuoc long - 12

Trên đây là cách chế biến một số món ăn từ trứng cho trẻ.

Chúc các mẹ thành công!

Chia sẻ bài viết: Chia sẻ tin bài

Tác giả: Lê thanh Nhàn
Nguồn tin: Eva.vn

Tin cùng chuyên mục

Sĩ tử nên ăn gì và kiêng gì để có sức khỏe tốt, tăng cường trí nhớ trong mùa thi?

12/11/2024Dinh dưỡng cho béTrong mùa thi, nếu các sĩ tử chỉ miệt mài học mà không quan tâm chế độ dinh dưỡng thì sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và khó có thể đạt kết quả như mong muốn.

7 nguyên nhân khiến hệ tiêu hóa của trẻ bị ảnh hưởng
12/11/2024Dinh dưỡng cho béTiêu hóa là một chức năng vô cùng quan trọng đảm bảo cho sự phát triển của cơ thể trong mọi giai đoạn, đặc biệt là năm đầu tiên của cuộc đời
Cách ăn uống giúp bổ sung vitamin D tốt nhất cho trẻ
5/11/2024Dinh dưỡng cho béCách tốt nhất để có đủ vitamin D là thông qua chế độ ăn uống và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Mặc dù nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D không phong phú nhưng nếu chú ý chọn lựa và biết cách ăn uống sẽ tối đa được khả năng hấp thụ vitamin D cho trẻ.
Đừng quá lo lắng khi con biếng ăn, có thể bé chỉ thiếu chất dinh dưỡng thông dụng này
29/10/2024Dinh dưỡng cho béNhiều bậc cha mẹ rất lo lắng khi thấy trẻ có dấu hiệu biếng ăn, hay ốm vặt mà không biết có thể chỉ do trẻ thiếu chất kẽm. Vậy kẽm có vai trò gì đối với sự tăng trưởng và khả năng ăn uống của trẻ?
Bổ sung vi chất dinh dưỡng cho con đừng chỉ nghĩ thiếu thì tự cho uống
22/10/2024Dinh dưỡng cho béVi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng lại rất quan trọng đối với sức khỏe. Ngày nay các bậc cha mẹ đã được nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của vi chất dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách bổ sung vi chất an toàn và hiệu quả.