3 món trứng dễ làm cho bé ngon cơm
!important; Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. Không cần quá cầu kỳ mẹ vẫn có thể nấu những món ăn ngon từ trứng cho bé tập ăn cơm đấy!
Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hormone. Hơn nữa, tỷ lệ các chất dinh dưỡng trong trứng tương quan với nhau rất thích hợp và cân đối. Bé từ 2 tuổi trở lên là đã có thể ăn một quả trứng mỗi ngày. Mẹ hãy tham khảo 3 món trứng dễ làm sau để nấu cho bé tập ăn cơm nhé!
1. Trứng chưng cà chua
- Xay nhuyễn một quả cà chua bằng máy xay sinh tốt.
- Đổ cà chua xay vào nồi, bắc lên bếp, nêm 1 thì cà phê nước mắm.
- Đánh tan 1 quả trứng gà trong bát, khi cà chua sôi thì đổ trứng vào khuấy đều.- Hỗn hợp vừa sôi trở lại thì tắt bếp, cho bé dùng nóng với cơm.
2. Trứng hấp vân
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm mềm, băm nhỏ cùng cà rốt.
- Đánh tan 1 quả trứng gà hoặc trứng vịt rồi tráng mỏng.
- Trứng tráng xong trải ra đĩa, dùng thìa quết lên 1 lớp mỏng giò sống, rắc đều nấm, mộc nhĩ, cà rốt lên rồi cuộn lại.
- Đặt cuốn trứng vào xửng hấp khoảng 20 phút cho chín.
- Trứng chín lấy ra thái khoanh, bày lên đĩa cho đẹp mắt
3. Trứng tráng nấm rơm
- Thái nhỏ khoảng 5 cái nấm rơm tươi.
- Đánh tan 1 quả trứng gà hoặc vịt, cho nấm và hành lá vào, nêm 1 thìa cà phê nước mắm.
- Tráng trứng bằng chảo cho chín vàng đều, dọn ra đĩa cho bé ăn với cơm.