Mỗi ngà !important;y một món ngon cho bé sẽ giúp bé yêu thích việc ăn uống, tăng cân vèo vèo và cực kỳ tốt cho vị giác, sức khỏe.
Hã !important;y cùng thực hiện một số món ngon dưới đây để kích thích vị giác của bé nhé.
1. Thịt bò !important; xào dưa chua
Thịt bò xào dưa chua lạ miệng đưa cơm
Nguyê !important;n liệu:
- 100g thịt bò !important;
- 1 quả cà !important; chua
- 1 bá !important;t con dưa chua
- Tỏi, hà !important;nh ngò
Cá !important;ch làm:
- Mẹ rửa sạch thịt bò !important;, thái thật mỏng và ướp cùng tỏi băm nhuyễn.
- Dưa chua rửa sạch, cắt khú !important;c vừa ăn.
- Phi thơm tỏi, sau đó !important; trút thịt bò vào xào. Nêm một chút muối, mắm, bột ngọt vừa miệng, sau đó trút ra bát.
- Tiếp tục xà !important;o dưa trên chảo nóng, dưa chín thì đổ thịt bò vào đảo nhanh tay.
- Thê !important;m hành ngò vào và tắt bếp. Cho bé ăn cùng cơm nóng.
2. Tô !important;m chiên trứng muối
Tô !important;m chiên trứng muối giàu dưỡng chất
Một !important;món ngon cho bé mới mẻ, lạ miệng và giàu dưỡng chất này thích hợp cho bé ăn vặt hoặc ăn kèm cơm nóng.
Nguyê !important;n liệu:
- 300gr tô !important;m to
- 2 lò !important;ng đỏ trứng muối
- Hà !important;nh khô, bột chiên giòn
- Gia vị, dầu ăn.
Cá !important;ch làm:
- Tô !important;m rửa sạch, rút chỉ đen, bỏ vỏ.
- Trứng muối đem luộc chí !important;n và chỉ lấy phần lòng đỏ.
- Hò !important;a bột chiên giòn với một ít nước (có thể chọn loại bột chiên khô), sau đó nhúng tôm vào và lăn trên chảo dầu cho chín. Sau khi chiên tôm chín thì vớt ra đĩa để khô dầu.
- Mẹ lấy lò !important;ng đỏ trứng muối và nghiền nhuyễn. Phi thơm tỏi, sau đó cho lòng đỏ trứng vào đảo đều. Nhanh tay lấy tôm vào đảo cùng để trứng muối bám ở vỏ ngoài tôm. Như vậy, tôm chiên sẽ có lớp vỏ cứng giòn và rất thơm.
3. Cơm chiê !important;n cá hồi
Lạ miệng cơm chiên cá hồi
Nguyê !important;n liệu:
- 500gr cá !important; hồi phi lê
- 1 tô !important; lớn cơm nguội hạt rời
- 2 quả trứng gà !important;
- Nước tương
- Hà !important;nh lá, gừng, tỏi
Cá !important;ch làm:
- Mẹ dù !important;ng tay nhúng vào nước và bóp cho cơm thật khô, thật rời để khi xào sẽ thấm gia vị và ngon.
- Cá !important; hồi rửa sạch, nên dùng rượu và gừng rửa để khử mùi tanh, loại bỏ hoàn toàn phần da cá, chỉ lấy thịt cá.
- Cá !important; hồi đem cắt thành miếng nhỏ như quân cờ, để ráo nước.
- Mẹ ướp tỏi, gừng, nước tương với cá !important; hồi cho đậm đà. Mẹ có thể để trong tủ lạnh 15 phút cho thấm gia vị.
- Phi thơm hà !important;nh tỏi, cho cá hồi vào đảo đều, nêm chút gia vị cho vừa miệng. Khi cá hồi săn, cho cơm vào xào cùng. Lưu ý đảo nhẹ tay để cá hồi không bị nát.
- Khi cơm chí !important;n giòn, mẹ đập nhanh hai quả trứng gà và đảo đều cùng cơm. Trứng gà sẽ giúp cơm chiên vàng ươm và dậy mùi hơn.
- Cơm chí !important;n, rắc chút hành ngò lên trên và tắt bếp và cho bé thưởng thức.
4. Chá !important;o sườn
Chá !important;o sườn vừa lạ vừa quen
Thê !important;m một món ngon cho bé dễ làm mà cực kỳ bổ dưỡng, thơm ngon.
Nguyê !important;n liệu:
- 600g sườn non
- 50g gạo tẻ thơm
- Hà !important;nh ngò, gia vị
Cá !important;ch làm:
- Sườn rửa sạch, chặt khú !important;c nhỏ vừa ăn. Sau đó đem vào ninh nhừ lấy nước.
- Sau khi sườn chí !important;n, lấy nước riêng để nấu cháo gạo tẻ. Nấu khoảng 1 tiếng để nồi cháo thật nhừ. Mẹ nên thêm chút gia vị cho đậm đà.
- Phần thịt sườn, mẹ có !important; thể róc lấy thịt hoặc để nguyên miếng sườn. Đem phi thơm hành tỏi và trút sườn vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.
- Khi nồi chá !important;o chín, rắc chút tiêu, hành ngò. Trút cháo ra chén và thêm vào chén cháo một vài miếng sườn để bé thưởng thức.
5. Cua trộn khoai tâ !important;y
Mó !important;n ăn vặt yêu thích của bé
Nguyê !important;n liệu:
- 200g khoai tâ !important;y
- 70g cà !important; rốt
- 70g thịt nạc cua
Cá !important;ch làm:
- Thịt cua đem thá !important;i nhỏ hoặc băm nhuyễn.
- Khoai tâ !important;y đem luộc chín, sau đó bỏ vỏ và nghiễn nhuyễn thành bột.
- Cà !important; rốt luộc chín nghiền nhuyễn.
- Trộn cua, khoai tâ !important;y, cà rốt và nêm chút gia vị. Sau đó viên thành những viên nhỏ và chiên giòn trên chảo nóng.
- Mó !important;n ăn này sẽ thích hợp cho bé từ 1 - 3 tuổi.