Khi chăm sóc trẻ bị tay chân miệng, phụ huynh cần bổ sung cho trẻ vitamin C giúp bảo vệ mạch máu, mau lành vết thương; vitamin nhóm B bảo vệ đường tiêu hóa, da, hệ thần kinh; vitamin A giữ cho da, niêm mạc không bị nhiễm trùng, bảo vệ mắt; vitamin D có lợi cho phát triển cơ xương vững chắc; axit folic giúp cơ thể phát triển bình thường. Dưới đây là 6 món cháo vừa đáp ứng nhu cầu cung cấp chất dinh dưỡng tăng cường sức đề kháng vừa giúp bé ngon miệng.
Món cháo lươn đậu xanh: Là một trong những món ngon, bổ sung dinh dưỡng, vừa có khả năng tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật, vừa giúp tăng cường vi chất cho cơ thể.
Cháo gà hạt sen: Hạt sen rất giàu canxi, đạm, vitamin, photpho,... có tác dụng ích tâm, bổ thận, an thần. Trẻ bị tay chân miệng thường ngứa ngáy, xót nên khó ngủ, hay quấy. Vì thế, cháo gà hạt sen ngoài cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ còn giúp trẻ có giấc ngủ ngon, bảo vệ hệ thần kinh cho trẻ.
Cháo tôm rau ngót: Nếu tôm chứa lượng protein cao hơn so với thịt gia cầm, giàu các axit amin thiết yếu giúp trẻ dễ hấp thu; chứa nhiều vitamin trong đó có vitamin A và vitamin D tốt cho hệ tiêu hóa và các chức năng của ruột… thì rau ngót lại chứa vitamin nhóm B, C làm tăng sức đề kháng. Đây là một món cháo có vị ngọt bùi rất lạ miệng nhằm kích thích vị giác của trẻ. Cháo thịt bò khoai tây: Là một trong những cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé hấp thu tốt nhất mà các bậc phụ huynh nên áp dụng. Khoai tây là loại thực phẩm thơm ngon, giàu dưỡng chất, rất tốt cho quá trình tăng cân của trẻ nhỏ. Khi kết hợp khoai tây với thịt bò, bạn sẽ có món cháo dinh dưỡng giàu đạm và vitamin cho bé. Đây là món ăn cần thiết phục hồi sức khỏe cho người bệnh.
Cháo cá hồi: Cá hồi giàu chất dinh dưỡng nhất trong các loài cá. Trong thịt cá hồi rất giàu omega 3, protein tốt cho sự phát triển trí não và tryptophan, selen, vitamin A, một số vitamin nhóm B, vitamin D, magie và photpho rất tốt cho sự phát triển thể chất, sức đề kháng của trẻ nhỏ. Vì thế, cháo cá hồi không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp bổ sung axít béo thiết yếu mang lại sức khỏe cho tim, da, tóc, tốt cho não bộ của trẻ.
Cháo thịt heo bí đỏ: Món ăn có màu sắc bắt mắt có thể kích thích sự thèm ăn của trẻ. Ngoài việc chứa hàm lượng vitamin A dồi dào, bí đỏ còn là nguồn cung cấp protein và sắt quan trọng cho trẻ nhỏ. Hàm lượng chất béo, calo trong bí đỏ không quá nhiều trong khi hàm lượng chất xơ cao bảo đảm cho hệ tiêu hóa của trẻ được vận hành tốt.