Cá !important; hồi sốt cam là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích, với hàm lượng dinh dưỡng cao, không chứa quá nhiều chất béo, tốt cho sức khỏe. Ngay cả công thức chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Không quá khó để bạn có thể tìm thấy được hàng tá những video, bài viết chỉ nói về công thức chế biến món ăn này. Tuy nhiên, không phải công thức nào cũng đúng, hãy cùng tôi tham khảo công thức nhé!
Cá !important; hồi sốt cam tươi với mật ong
Nguyê !important;n liệu cần chuẩn bị
- Cá !important; hồi phi lê: 300gr
- Nước é !important;p cam tươi: 1 trái
- Dầu thực vật: 1 muỗng canh
- Tỏi băm: ½ !important; củ
- Gia vị để ướp cá !important;: muối ăn, bột ngọt, tiêu xay.
- Gia vị là !important;m nước sốt: 1 muỗng canh dầu hào, 2 thìa mật ong nguyên chất, 1/2 thìa cà phê muối ăn, 2 thìa đường trắng.
Cam, mật ong và !important; cá hồi là sự kết hợp hoàn hảo được nhiều bạn trẻ lựa chọn
Cá !important;c bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyê !important;n liệu
Cá !important; hồi sau khi mua về bạn dùng một ít rượu trắng chà xát lên bề mặt cá để khử đi mùi tanh của cá. Rửa sạch cá lại nhiều lần với nước lạnh. Tiếp đến, dùng 1 tấm khăn giấy thấm khô 2 mặt cá.
Bước 2: Á !important;p chảo cá hồi
Cho phần cá !important; hồi đã sơ chế vào bát nhỏ. Rắc muối, tiêu xay và bột ngọt lên đều 2 mặt của miếng cá. Đem cá đi ướp khoảng 15 phút.
Bắt lê !important;n bếp 1 cái chảo chống dính, làm nóng, cho vào một lượng dầu thực vật vừa đủ. Dầu bắt đầu nóng thì gắp từng miếng cá hồi cho vào chảo, áp chảo mỗi mặt khoảng 8 phút cho chín đều là được.
Bước 3: Là !important;m nước sốt cam mật ong
Để nấu nước sốt, đầu tiê !important;n bạn bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, đun nóng với 1 thìa dầu thực vật. Dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho nước ép cam cùng các gia vị làm nước sốt đã chuẩn bị vào nồi, khuấy đều cho đến khi tan. Đun sôi phần nước sốt với lửa nhỏ cho đến khi bắt đầu sệt lại. Nêm nếm lại cho vừa miệng thì tắt bếp.
Bước 4: Thà !important;nh phẩm món cá hồi sốt cam mật ong
Gắp cá !important; áp chảo ra đĩa, trang trí theo sở thích của bạn.Cuối cùng chỉ cần rưới phần sốt cam lên là có thể thưởng thức.
Cá !important; hồi sốt cam mật ong là công thức đơn giản và dễ dàng thực hiện nhất
Với cô !important;ng thức chế biến món cá hồi sốt cam được chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn đa dạng hơn bữa ăn của gia đình mình. Chỉ với những bước đơn giản là bạn đã có thể có ngay được một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà lại không tốn quá nhiều thời gian. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!