Món canh này có tính mát, giúp bé giải độc mát gan rất hiệu quả nhất là trong những ngày hè nóng bức khó chịu. Đây còn là món ăn rất đưa cơm và hấp dẫn các bé.
Nguyên liệu: 200g cua đồng, ½ bó rau dền và ½ bó rau mồng tơi
Cách làm:
- Rau rửa sạch thái nhỏ.
- Cua làm sạch, bóc bỏ mai cho vào cối xay và lọc lấy nước.
- Nấu nước cua đến khi sôi rồi thêm rau và gia vị vừa ăn.
- Thưởng thức món ăn khi còn nóng.