-
-
Món cháo cá thu đậu xanh
Cá thu bạn đem rửa sạch, xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ rồi cho vào chén, ướp với đầu hành tím băm nhỏ, một chút muối và hạt nêm.
Đem vo sạch gạo và đậu xanh rồi ngâm trong khoảng 3 tiếng thì cho vào nồi nấu chín, ninh nhừ.
Cho 1 chút dầu ăn vào chảo, phi thơm hành rồi cho cá thu vào xào săn. Khi cháo ninh nhừ rồi thì cho cá vào đảo đều, đun sôi lại. Cho thêm rau ngò, hành lá thái nhỏ vào rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.
Đổ cháo ra bát là mẹ đã có món cháo cá thu cho bé thưởng thức khi còn nóng
Cháo cá thu cà rốt
Cháo cá thu cà rốt giàu dinh dưỡng
Cá thu sơ chế sạch, thái miếng hoặc băm nhỏ, sau đó đem ướp với đầu hành lá đã băm nhỏ và gia vị phù hợp.
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.
Gạo nếp, tẻ trộn chung rồi đem vo sạch, cho vào nồi rồi thêm một lượng nước vừa đủ nấu chín, ninh cho cháo nhừ.
Khi cháo ninh chín nhừ , bạn cho cá thu vào trộn đều, đun sôi lại thì cho hành lá, rau mùi thái nhỏ vào trộn đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của bé là được.
Cháo cá thu bí đỏ
Cháo cá thu bí đỏ thơm ngon cho bé
Tương tự như các cách trên, cá thu sơ chế sạch, thái miếng hoặc băm nhỏ, sau đó đem ướp với đầu hành lá đã băm nhỏ và gia vị phù hợp.
Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái hạt lựu nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Gạo vo sạch rồi cho vào nồi, thêm nước vào nấu chín và ninh cháo chín như thì cho bí đỏ vào, đảo đều rồi đun sôi tới khi gạo và bí đỏ đều mềm nhừ.
Phi thơm hành băm trên chảo rồi cho cá thu vào chiên vàng đều, thơm. Tiếp tục trút vào nồi cháo đã ninh nhừ rồi đảo đều, đun sôi lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị với bé rồi thêm hành lá, ngò vào cho thơm là được.
Trên đây là một số cách nấu cháo cá thu với rau vừa ngon, vừa bổ dưỡng mà các mẹ có thể dễ dàng áp dụng để chăm sóc sức khỏe cho bé tốt nhất. Chúc bạn thực hiện thành công!.