Theo cá !important;c chuyên gia dinh dưỡng, giai đoạn trẻ được 3 - 4 tuổi là lúc con cần nguồn dưỡng chất chủ yếu trong thức ăn. Nguồn dinh dưỡng này sẽ chiếm đến 60% mức phát triển chiều cao và cân nặng của bé, thế nên làm cách nào để "thiết kế" nên một thực đơn cho bé 3 - 4 tuổi đủ chất, đủ lượng là điều mẹ nên cân nhắc để đảm bảo điều kiện phát triển tốt nhất cho con.
Ở độ tuổi mầm non, trẻ cần được ăn từ 5 - 6 bữa mỗi ngà !important;y bao gồm 3 bữa chính cùng gia đình và 2 hoặc 3 bữa phụ giữa sáng, xế chiều và trước khi bé ngủ. Trong đó các bữa chính là quan trọng nhất, mẹ phải đảm bảo thực đơn cho bé 3 - 4 tuổi gồm có chất quan trọng bao chất đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.
Mẫu thực đơn cho bé !important; 3 - 4 tuổi
Hầu như cá !important;c bé 3 tuổi trở lên đều có thể tự ăn và ăn rất ngon miệng, vì thế việc cho bé ngồi ăn cùng gia đình sẽ thúc đẩy tính tự lập của con. Sau đây là gợi ý cách lên thực đơn cho bé 3 - 4 tuổi theo Viện Dinh dưỡng, mẹ có thể linh hoạt thay thế các món tương tự và nhất là đối với các bé biếng ăn, chậm lớn sẽ rất cần một thực đơn cụ thể để tăng cân:
Cá !important;c món ăn cho bé 3 - 4 tuổi giàu dinh dưỡng
Nếu con phải ăn cá !important;c món ăn quen thuộc lặp đi lặp lại hàng ngày sẽ dễ khiến con chóng chán. Nếu như mẹ đang "bí" công thức chế biến món ăn cho trẻ thì hãy ghi chú lại một số công thức đơn giản sau nhé:
Cà !important; rốt rim ngọt với mật ong
Nguyê !important;n liệu:
1 củ cà rốt
2 thìa mật ong
1/2 thìa muối
1 thìa dầu mè
Cách làm:
Nếu như bé ghét ăn rau củ thì cách chế biến này sẽ giúp bé ăn rau ngon lành mà không nhận ra đấy mẹ ạ. Trước tiên, mẹ luộc cà rốt cho chín mềm, bắc bếp lên chảo và cho mật ong vào cùng ít muối đun đến khi hỗn hợp kẹo lại thì mẹ cho cà rốt vào, đảo đều.
Cà rốt khi đã được bao phủ bởi mật ong thì mẹ cho vào một thìa dầu mè cho thơm đảo lại lần nữ rồi tắt bếp. Hương vị đặc biệt của cà rốt và mật ong khi kết hợp lại chắc chắc sẽ khiến bé thích thú và ăn cơm nhiều hơn đầy mẹ ạ.
Cà !important; rốt là món ăn rất giàu vitamin A có lợi cho trẻ nhỏ
Thịt bò !important; xào chua ngọt
Trong thực đơn cho bé !important; 3 - 4 tuổi không thể thiếu các món ăn từ thịt bò, thực phẩm này sẽ giúp con phát triển cơ bắp và tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Tham khảo món thịt bò xào chua ngọt cho con theo công thức sau:
Nguyê !important;n liệu:
- Thịt bò !important;
- Cà !important; chua
- Hà !important;nh tây
- Gia vị
- Dầu mè !important;
Cá !important;ch làm:
- Mẹ lấy thịt bò !important; đem đi rửa sạch, dần sơ bằng cán dao cho mềm rồi thái lát mỏng và ướp cùng ít dầu ăn.
- Đem cà !important; chua rửa sạch, bỏ hạt, thái thành hạt lựu cùng hành tây.
- Mẹ đem hà !important;nh tây đi xào xơ và cho thịt bò vào xào cùng và nêm vào ít muối.
- Tiếp đến mẹ đem cà !important; chua vào xào rồi nêm vào ít đường, đun đến khi cà chua sệt lại ròi cho thịt bò vào đảo qua đảo lại rồi tắt bếp cho bé dùng.
Tô !important;m rim nước mắm
Nguyê !important;n liệu:
- 100 gam tô !important;m thẻ
- 1 té !important;p tỏi
- Dầu ăn
Cá !important;ch làm:
- Tô !important;m mẹ đem đi rửa sạch, bóc vỏ, lấy phần dơ ở sống lưng tôm ra.
- Tỏi mẹ đem đi bó !important;c vỏ, rửa sạch, băm nhỏ phi vàng trên chảo cho thơm.
- Tỏi thơm mẹ cho tô !important;m vào xào, đảo đều tay rồi nêm vào 1 thìa nước mắm, đường đến khi tôm chuyển màu đỏ.
- Mẹ đảo đều với lửa lớn khoảng 2 phú !important;t thì tắt bếp.
Tô !important;m rim nước mắm là món ngon cực bắt cơm trong thực đơn cho bé 3 - 4 tuổi
Trứng gà !important; hấp thịt và nấm rơm
Nguyê !important;n liệu:
- 1 quả trứng gà !important;
- 50 gam thịt băm
- 3 - 5 tai nấm rơm
- Hà !important;nh lá
- Muối, dầu ăn
Cá !important;ch làm:
- Trứng hấp mềm thơm, kết hợp cù !important;ng thịt và nấm rơm sẽ tạo nên món ăn bắt cơm và rất giàu dinh dưỡng. Mẹ thực hiện theo cách sau:
- Mẹ đập trứng và !important;o chén đánh đều cùng ít muối và hành lá.
- Thịt mẹ đem đi xà !important;o sơ cùng một ít hành tây cắt hạt lựu.
- Nấm rơm cắt thà !important;nh 4 rồi cho vào chén trứng, thêm thịt đã xào vào.
- Mẹ cho và !important;o chén trứng 2 thìa nước lọc rồi đem hấp cách thủy trong 20 phút.
- Mó !important;n ăn có thể cùng cùng cơm hoặc bánh mì tùy khẩu vị bé.
Canh gà !important; nấu nấu nấm
Canh gà !important; là món ăn có nhiều dinh dưỡng mẹ nên đưa vào thực đơn cho bé 3 - 4 tuổi. Mẹ cũng có thể nấu bún hoặc nui để bé ăn cùng canh.
Chuẩn bị:
- Nước dù !important;ng xương gà
- 50 g thịt lườn gà !important;
- 50 g nấm cá !important;c loại
- 1 miếng gừng nhỏ
- Gia vị đủ loại
- Dầu ăn cho trẻ !important;(dầu mè, dầu hạt cải, dầu gấc...)
-
Cá !important;ch làm:
- Mẹ rửa sạch nấm và !important; cắt bỏ phần rễ bẩn và để ráo nước.
- Mẹ bắc nồi nước xương gà !important; nên đun nóng và nêm nếm cho vừa ăn rồi cho thịt lườn gà đã xé nhỏ vào.
- Cho lần lượt cá !important;c loại nấm theo thứ tự ninh đến khi nấm và gà đã chín nhừ.
- Thê !important;m hành lá vào rồi múc ra bát, cho bé dùng khi còn ấm.
Các món ngon từ gà rất cần thiết phải có trong thực đơn cho bé 3 - 4 tuổi
Chá !important;o cá hồi măng tây
Nguyê !important;n liệu:- Thịt cá !important; hồi hấp chín xé nhuyễn,
- 50 gam măng tâ !important;y.
- 1 thì !important;a dầu mè
- 5 tai nấm hương
- 2 muỗng gạo lứt giã !important; nát
- 2 ché !important;n nước
- Hà !important;nh, ngò, đường, nước mắm
-
Cá !important;ch nấu:
- Mẹ vo gạo lứt rồi canh nước nấu chá !important;o cho bé.
- Măng tâ !important;y mẹ đem đi rửa sạch và cắt lấy phần non.
- Mẹ lấy hà !important;nh trắng đem đi rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào chảo cùng một ít dầu ăn và phi thơm rồi cho măng tây vào xào chín.
- Chá !important;o chín mẹ cho cá và măng tây vào nấu cùng trong 10 phút.
- Cho thê !important;m gia vị vừa ăn, hành lá và dầu mẹ vào khuấy đều tay rồi tắt bếp.