Cá sốt cà chua
Với những trẻ trên 2 tuổi, đã ăn được cơm, cha mẹ nên chế biến món cá sốt cà chua cho bé vì ở độ tuổi này trẻ rất thích các món có sốt. Bạn cũng có thể thay đổi món ăn thường xuyên như: Thịt viên, đậu hũ, sườn sốt cà chua cho con. So với món thịt, thì cá thường phải chế biến kỹ hơn một chút để không bị tanh, giúp con ăn ngon miệng hơn. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món cá sốt cà chua, cả 2 thực phẩm này đều rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn nên sẽ góp phần cải thiện tình trạng biếng ăn của con hiệu quả.
Chuẩn bị:
- Cá quả hoặc cá diêu hồng, basa 100g.
- Cà chua 50g.
- Hành lá, thì là và các gia vị cần thiết như nước mắm, đường, tiêu,...
Cách chế biến:
- Rửa sạch cá để ráo nước.
- Cà chua rửa sạch, thái mỏng.
- Hành lá nhặt rửa sạch cắt nhỏ, thì là rửa sạch thái nhỏ.
- Cho dầu vào chảo, đun nóng, cho cá vào rán sơ.
- Hành phi thơm, đổ cà chua vào cho ít nước mắm, đun chín nhừ, thêm chút nước để có thêm nước sốt ngấm vào cá ngon hơn.
- Cho cá vào nấu chín, nêm vừa khẩu vị của trẻ, cho thì là vào rồi bắc xuống.
- Trút cá ra đĩa, cho con ăn cùng cơm trắng.
Cá sốt cà chua cho trẻ biếng ăn