Cá !important;ch làm:
- Cắt bỏ phần viền của bánh mì rồi cán nhẹ cho bánh mỏng ra.
- Xếp thị hun khói và phô mai lên bề mặt bánh.
- Nhẹ nhàng cuốn tròn lại.
- Đánh tan 1 quả trứng. Đổ tráng vào chảo rồi nhanh tay đặt bánh mì vào và cuốn lại khi trứng vẫn chưa bị khô hết.
- Cắt bỏ phần viền trứng thừa và cắt bành thành từng miếng nhỏ vừa ăn.