Nấu cháo hàu hạt sen lạ miệng thơm ngon
Cháo hàu dinh dưỡng tốt cho trẻ
Nguyên liệu: gạo 30g, hàu thịt 50g, hạt sen 20g, nấm rơm 30g, dầu ăn, gia vị
Cách chế biến:
Hạt sen tách đôi, bỏ tim sen, gạo vo sạch cho vào 2 chén nước đun gạo cùng với hạt sen thành cháo.
Nấm rơm làm sạch bỏ gốc, ngâm nước muối loãng cho trắng, rửa sạch rồi xắt hạt lựu.
Hào làm sạch bằm nhỏ.
Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, cho đầu hành lá vào phi thơm rồi cho hào vào xào, cho nấm rơm vào xào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn.
Cháo ninh nhừ cho phần hàu đã xào vào, đậy nắp 5 phút.
Cháo hàu nấu hạt sen là một trong những món cháo dinh dưỡng cho bé ăn ngon miệng và nhanh căng cân, mẹ nên thường xuyên chế biến cho trẻ ăn.