Đây là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao giúp phòng chống chống loãng xương, tăng cường đạm và vitamin cơ thể hiệu quả.
Nguyên liệu: 4 bìa đậu phụ, 50g thịt, 3 tai nấm mèo, 3 quả cà chua.
- Cách làm:
- Làm nhân thịt nạc nấm mèo rồi nhồi lại vô bìa đậu phụ.
- Đem chiên sơ đậu phụ để phần vỏ được giòn và ngon miệng hơn.
- Cà chua xào với với lửa nhỏ sau đó cho đậu phụ vừa nhồi vào để lửa liu riu từ 5- 10 phút là hoàn thành.