Theo Cục Bảo vệ và chăm sóc trẻ em, Việt Nam là một trong 16 nước có tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng cao nhất thế giới. Suy dinh dưỡng ở trẻ em nếu không được can thiệp sớm sẽ khiến trẻ suy dinh dưỡng nặng và gặp các vấn đề như: Thấp lùn, chậm phát triển ý thức và trí tuệ, dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn như tiêu chảy, viêm đường hô hấp, thậm chí là tử vong.
Nguyên nhân trẻ bị suy dinh dưỡng và trẻ suy dinh dưỡng nặng
Trẻ bị suy dinh dưỡng nặng - nguyên nhân do đâu?
Trẻ bị suy dinh dưỡng do nhiều nguyên nhân. Trong đó, bao gồm các yếu tố chế độ dinh dưỡng thiếu hoặc không cân đối, đặc biệt là thiếu chất đạm, canxi cùng vitamin D và vitamin K2, lười vận động, thường xuyên ngủ ít, ngủ muộn, dậy thì sớm, mắc 1 số bệnh nhiễm trùng,…
Thông thường do quá bận bịu với công việc mà bố mẹ ít để ý đến con cái nên không kịp thời phát hiện những dấu hiệu trẻ bị suy dinh dưỡng.
Từ đó, không có biện pháp chăm sóc cũng như có chế độ dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ nên càng khiến tình trạng của trẻ thêm trầm trọng hơn.
Mẹ cần phải để ý chế độ ăn của bé, một số loại thực phẩm mẹ nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của trẻ, để giúp trẻ có đầy đủ dinh dưỡng và nhanh tăng cân là:
- Gạo, khoai tây.
- Thịt: gà, lợn, bò, tôm, cua, cá, trứng.
Bé 5 tuổi suy dinh dưỡng cần được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng
Ngoài ra, mẹ cũng cần bổ sung các chất sắt để chống chứng thiếu máu ở trẻ em như bí đỏ, gan động vật, thịt bò, hải sản,…; bổ sung kẽm và selen kích thích hấp thu thức ăn và tăng cường sức đề kháng. Các loại thực phẩm giàu kẽm và selen gồm hải sản. các loại đậu, củ cải trắng, lòng đỏ trứng gà,…
Thêm nữa, mẹ không nên cho bé ăn quá no hoặc để bé quá đói và mẹ nên chia nhỏ bữa ăn cho con.
Điều đặc biệt nữa là, trẻ suy dinh dưỡng cũng có thể do nhiễm các vi khuẩn có hại, do đó, mẹ nên cho con ăn chín uống sôi, vệ sinh cá nhân cho trẻ sạch sẽ, đặc biệt là phải cho giữ tay của bé sạch sẽ bằng cách: rửa tay sạch sẽ trước khi ăn, cắt móng tay cho trẻ, không để trẻ mút tay hay quệt tay bẩn lên mặt,...để tránh bệnh giun sán và bệnh tiêu chảy. Bởi, những bệnh này sẽ khiến cho tình trạng suy dinh dưỡng của trẻ trầm trọng hơn.
Nên giữ tay sạch sẽ, nhất là các bé suy dinh dưỡng
Trẻ suy dinh dưỡng ăn gì để tăng cân?
Khi bé nhà bạn đã được 5 tuổi thì nguồn dinh dưỡng mà bé cần hấp thụ sẽ nhiều hơn và phong phú hơn so với những giai đoạn trước. Do vậy mà trong bữa ăn của các bé, để có thể đảm bảo được dinh dưỡng thì các mẹ cũng nên chú ý 4 nhóm thực phẩm chính là: đường bột; béo; đạm; vitamin và khoáng chất ở trong thực đơn của bé nhé.
Tuy nhiên, để chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và thật hấp dẫn cho bé yêu chưa bao giờ là một việc đơn giản với bất kì bà mẹ nào.
Mọi chuyện sẽ càng khó khăn hơn khi bé nhà đang gặp phải tình trạng chậm tăng cân hay thậm chí là suy dinh dưỡng, thấp còi.
Thực đơn cho trẻ 5 tuổi suy dinh dưỡng - món ăn cho trẻ suy dinh dưỡng
Những thực đơn dinh dưỡng dành các bé suy dinh dưỡng dưới đây do chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu và xây dựng có thể sẽ giúp mẹ dễ dàng hơn trên hành trình chăm sóc con yêu nhà mình.
Thực đơn cho bé suy dinh dưỡng