Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo cua ngon
- Cua biển 1 con
- Bắp ngọt 1/2 cái
- Cà rốt 1/2 củ
- Gạo để nấu cháo
- Gia vị cần thiết: gừng, sả, mắm, dầu ăn cho bé, hành khô
Chi tiết cách nấu cháo cua biển ngon
Bước 1: Chế biến cua
Cua mua về rửa sạch, loại bỏ hết bùn cát rồi đem cua luộc với nước, thêm chút sả, gừng vào cho thơm. Khi cua chín vớt ra cho ráo nước và đợi bớt nóng thì đem gỡ lấy phần thịt cua. Bạn cần phải làm thật khéo để tránh sót các mảnh vỏ cua sắc nhọn lẫn trong thịt.
Nếu trẻ còn nhỏ các mẹ tuyệt đối không cho ăn gạch cua dễ gây đau bụng, khó tiêu.
Bước 2: Chế biến ngô