Để thực hiện món sữa này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết sau đây:
- 100 gram hạt sen
- 50 gram mè đen
- 1 lít nước
Trước khi bắt tay vào xay nguyên liệu thành hỗn hợp lỏng thì bạn cần xử lý các nguyên liệu trước:
- Hạt sen mua về rửa sạch nhiều lần, cho vào nồi ninh mềm.
- Có hai cách xử lý mè đen đó là ngâm mè đen khoảng 8 tiếng sau đó cho vào nấu mềm cùng với hạt sen hoặc cho lên chảo và rang vàng.
Sau khi đã hoàn tất khâu xử lý nguyên liệu thì bạn cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó cho hỗn hợp qua chiếc rây nhỏ để lọc bỏ xác.
Sữa hạt sen cho bé kết hợp với mè đen rất có lợi cho xương và răng của trẻ.
Sữa hạt sen cho bé trên đây không quá khó để thực hiện, bạn có thể tranh thủ thời gian rảnh rỗi để nấu cho bé yêu những ly sữa