Chuẩn bị:
- -100gr thịt gà
- -30gr gạo tẻ
- -20gr gạo nếp
- -½ của cà rốt
- -Hành lá, dầu ăn, gia vị
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà bạn nên chọn phần ức vì ít mỡ, giúp bé ăn được nhiều mà không bị ngán. Sau khi làm sạch, bạn luộc chín thịt gà và xé miếng nhỏ.
Bước 2: Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, đem luộc chín và giữ lại phần nước luộc. Tiếp theo, bạn thái cà rốt thành hạt lựu.
Bước 3: Vo sạch gạo, nấu chín với luộc cà rốt để giữ lại chất dinh dưỡng và tăng hương vị thơm ngon cho món cháo. Cho đến khi hạt gạo đã nở bung và nước trong nồi đã sánh lại thì mẹ cho phần thịt gà và cà rốt đã sơ chế vào.
Bước 4: Nêm gia vị vừa ăn, múc ra chén, cho thêm 1 muỗng dầu ăn và trang trí một chút hành lá lên trên. Bây giờ, bạn đã có được một món cháo gà thật ngon cho con rồi đấy.