Nguyên liệu
– Thịt bò cắt miếng vừa đủ
– Mướp 1/4 quả
– Giá đỗ một nắm vừa đủ
– Cháo trữ đông
Cách làm
– Thịt bò rửa sạch, thái mỏng ướp với 1 thìa dầu oliu của bé.
– Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng.
– Phi tỏi băm lên, cho thịt bò vào xào lửa lớn. Tiếp đó cho mướp thái miếng vừa vào xào cùng, đảo nhanh tay.
– Băm hoặc xay hỗn hợp xào vừa rồi.
– Gía đỗ rửa sạch, băm nhỏ.
– Bắc nồi cháo trắng lên, cho thịt bò, mướp đã băm, giá đỗ băm vào ngoáy cùng. Thêm chút xíu nước mắm dành riêng cho bé. Đến khi cháo sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Nguyên liệu làm cháo thịt bò, mướp, giá đỗ
Mẹ cần lưu ý khi mới bắt đầu cho trẻ ăn dặm truyền thống:
– Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
– Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm…Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
– Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3,4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
– Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 7 tháng trở lên.