Cá hồi là loại thực phẩm tươi sống giàu dưỡng chất mà các bà mẹ lựa chọn để chế biến thành các món cháo cho bé yêu.
Bữa ăn là yếu tố chính quyết định trực tiếp đến sự phát triển chiều cao cân nặng của trẻ nhỏ. Cháo cá hồi là món ăn bổ sung lượng lớn vitamin và khoáng chất cho cơ thể bé. Hãy theo dõi bài viết sau đây để cùng Poliva bỏ túi những bí kíp nhỏ nấu cháo cá hồi cho bé giàu dinh dưỡng và cực kỳ hấp dẫn nhé!
Cá hồi – thực phẩm cho món cháo bổ dưỡng của bé yêu
Cá hồi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trong các loại cá. Nếu các loài cá khác có hàm lượng mỡ động vật khá nhiều thì cá hồi lại khá ít, điều này có lợi cho tim mạch của trẻ nhỏ. Cá hồi giàu omega 3, protein rất tốt cho sự phát triển của mắt và não bộ trẻ. Ngoài ra, thịt cá hồi rất giàu selen, magie, photpho, cùng các nhóm vitamin A, B, D tốt cho thể chất và tăng đề kháng cho trẻ.
Cá hồi là thực phẩm cực giàu chất dinh dưỡng
Chính vì vậy mà cá hồi luôn là thực phẩm hàng đầu được các mẹ lựa chọn làm nguyên liệu nấu các món cháo dinh dưỡng cho bé yêu. Một lưu ý nhỏ là các bé chỉ nên ăn cá hồi khi được 10 tháng tuổi trở lên bởi nếu ăn sớm bé sẽ có thể bị dị ứng. Bởi thế mà các mẹ phải có cách nấu cháo cá hồi cho bé khoa học nhất.
Cách nấu một số món cháo cá hồi cho bé ăn ngon lành
Cháo cá hồi luôn nhận được sự yêu thích của các bé trong mỗi bữa ăn. Ngày hôm nay Poliva sẽ bật mí cho các mẹ cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn ngon sạch trơn, để mỗi bữa ăn không còn là nỗi lo của bố mẹ.
Cháo cá hồi rau ngót
Cháo cá hồi rau ngót là món ăn hợp với các bé còn ăn dặm. Để làm món này, nguyên liệu chính bao gồm: 20gram cá hồi, gạo, 1 củ hành tím, 30 gram rau ngót.
Cháo cá hồi rau ngót giàu chất dinh dưỡng và chất xơ
Quy trình nấu cháo cá hồi rau ngót như sau:
- Cá hồi sạch được băm hoặc xay nhỏ, ướp xíu gừng sẽ là cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh
- Rau ngót rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn
- Hành tím thái lát mỏng: một nửa phi thơm và một nửa dùng để xào với cá hồi
- Gạo nấu thành cháo chín thật mềm rồi cho rau ngót đã xay cùng cá hồi đã xào, nấu tiếp 15-20 phút và nêm gia vị vừa cho bé ăn
Cháo cá hồi bí đỏ
Các mẹ có thể tham cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm vô cùng bổ dưỡng với bí đỏ sau đây:
Nguyên liệu chính cho món cháo cá hồi bí đỏ gồm có: 35g gạo hoặc cháo ăn dặm, 40 gram cá hồi, 50 gram bí đỏ, hành tỏi cùng các gia vị khác.
Thay đổi thực đơn cho bé với cháo cá hồi bí đỏ
Sau đây là chi tiết cách nấu cháo cá hồi cho bé với bí đỏ:
- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu, để ráo
- Thịt cá hồi đem luộc chín, gỡ xương và giữ lại nước luộc
- Gạo nấu nhừ cùng với nước luộc cá
- Cho bí đỏ vào nấu cùng
- Hành tỏi băm nhỏ rồi phi thơm, sau đó cho cá vào xào, nêm gia vị cho bé vừa ăn
- Khi cháo chín nhừ, cho cá vào đảo đều hoặc có thể múc cháo ra tô, cho cá lên trên.
Cháo cá hồi đậu xanh
Đậu xanh được ví như thực phẩm vàng cho sức khỏe của bé, giúp bé tăng hệ miễn dịch một cách tối ưu. Kết hợp cùng cá hồi để nấu cháo sẽ là món ăn bổ dưỡng cho cơ thể bé đặc biệt là thời gian ăn dặm. Bà mẹ nào có con nhỏ thì hãy mau bỏ túi cách nấu cháo cá hồi cho bé với đậu xanh được bật mí sau đây:
Tăng cường hệ miễn dịch nhờ cháo cá hồi đậu xanh
Nguyên liệu chính gồm có: cá hồi, gạo, đậu xanh, hành tím, gia vị.
Các bước nấu món cháo cá hồi đậu xanh cho bé như sau:
- Vo sạch gạo và đậu xanh rồi ninh nhừ
- Cá hồi rửa sạch với rượu trắng để khử tanh, sau đó cắt nhỏ,nêm muối, tiêu và để cho cá ngấm gia vị
- Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cá vào chiên chín
- Giã cá đã chiên ra. Vì thịt cá hồi rất mềm nên các mẹ chỉ cần giã sơ
- Khi cháo chín tới, cho cá hồi đã giã chờ đến khi sôi lại thì tắt bếp
Cá hồi là thực phẩm dinh dưỡng hàng đầu cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của trẻ. Món cháo cá hồi đặc biệt thích hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm. Vậy nên cách nấu cháo cá hồi cho bé là điều mà các mẹ không nên bỏ qua khi có con nhỏ. Hy vọng bài viết trên Poliva đã giúp mọi người có thêm kiến thức trong việc nuôi. Chúc các bạn sẽ thành công với cách nấu cháo cá hồi cho bé thơm ngon bổ dưỡng mà không hề tanh được chia sẻ trên đây nhé!