Thời tiết mát mẻ trong ngày mưa, mẹ hãy lên thực đơn cho bé với những món ăn thật ngon, bổ dưỡng và đưa cơm nhé.
-Cánh gà tẩm phomai chiên giòn
Nguyên liệu
– Gà: 3 cánh
– Trứng gà: 2 trái
– Bột chiên xù: 200g
– Bột mì: 100g
– Phô mai bột: 100g
– Muối, tiêu, xốt mayonnaise ăn kèm
Cách làm
– Cánh gà rửa sạch, để ráo, cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 5 phút, vớt ra cho ráo nước. Ướp cánh gà với muối, tiêu xay, để thấm gia vị.
– Trứng đánh tan. Lăn cánh gà qua lớp bột mì khô, áo qua trứng gà, tiếp đến là bột xù.
– Đun ngập chảo dầu, đợi sôi, cho gà vào chiên vàng đều hai mặt, sau đó vớt ra, tấm thêm lớp bột phô mai.
Như vậy là đã xong món cánh gà chiên giòn rồi. Dùng nóng với một chút xốt mayonnaise thì không bé nào có thể chối từ món ăn thơm ngon, giòn rụm này đâu mẹ nhé.
-Canh khoai mỡ nấu tôm, món ngon trong thực đơn cho bé
Canh khoai mỡ nấu tôm là một món canh ngon và có cách làm đơn giản. Vị ngọt của tôm, bùi bùi của khoai mỡ cộng với màu sắc bắt mắt, chắc chắn bé sẽ thích. Để chế biến món ăn này, mẹ có thể cắt khoai thành miếng nhỏ hoặc giã ra cho nhuyễn rồi chế biến đều được cả nhé. Nấu canh khoai mỡ với tôm hoặc thịt xay cũng là một gợi ý để đổi vị đấy!
Nguyên liệu: Khoai mỡ, tôm tươi, hành lá, ngò, gia vị vừa đủ.
Cách làm
– Cho tôm ra bát, thêm một ít gia vị vào ướp trong khoảng 10 phút. Gọt vỏ khoai mỡ rồi dùng muỗng cạo nhuyễn.
– Phi thơm hành tím trong nồi, sau đó cho tôm vào đảo đều. Đổ 1 tô nước vào nồi rồi đậy nắp chờ sôi. Đến khi nước sôi, bạn cho khoai mỡ vào cùng.
– Đun đến khi khoai chín, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, Cuối cùng, bạn tắt bếp, thêm hành lá, ngò gai vào nồi rồi múc ra tô.
-Ngô ngọt xào thịt
Nguyên liệu: 100g ngô ngọt, 50g thịt heo, 30g cà rốt, hành lá, gia vị.
Cách làm
– Thịt rửa sạch băm nhỏ, cà rốt và hành thái nhỏ
– Trộn thịt, cà rốt, ngô và thêm chút hạt nêm cho vừa ăn, trộn đều hỗn hợp trên cho ngấm gia vị
– Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào để nóng già rồi trút hỗn hợp vừa trộn vào chảo đảo đều tay. Đến khi chín thì cho hành lá vào trút ra đĩa là bé nhà ta có thể thưởng thức rồi.
– Với món ăn trên bé nhà mình rất dễ ăn vì rau củ, thịt đã được thái nhỏ, màu sắc bắt mắt
Món ngô ngọt xào thịt đơn giản mà thơm ngon, lạ miệng chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bé đấy.
Một vài món ăn trên đây hi vọng sẽ là gợi ý cho mẹ trong việc lên thực đơn cho bé trong những ngày mưa nhé. Chúc mẹ thành công!