“Thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ. Cây nêu tràng pháo bánh chưng xanh". Đó là những giá trị truyền thống của dân tộc ta mỗi khi Tết đến - Xuân về. Để mang truyền thống của Tết Nguyên Đán Việt Nam, mang niềm vui đến với các bé, những hiểu biết về phong tục tập quán trong ngày Tết cổ truyền của dân tộc, ngày 31 tháng 1 năm 2024, trường mầm non Gia Thượng tổ chức hoạt động “Bé làm quen với quy trình gói bánh chưng” được tổ chức rất vui vẻ với sự tham gia của BGH nhà trường, các cô giáo cùng các bé. Đây là một cơ hội để các bé được tích lũy thêm các kiến thức về chiếc bánh chưng, trẻ được biết đến các nguyên liệu gói bánh, biết các công đoạn để gói bánh: lau lá, lấy gạo, đỗ, gắp thịt. Trước khi bắt tay vào làm, các bé được cô giáo kể cho nghe câu chuyện "Sự tích bánh chưng, bánh dày", từ đó trẻ hiểu được ý nghĩa của việc đùm bọc, yêu thương lẫn nhau giữa bố mẹ và con cái trong một gia đình, đó là việc gói lá dong với gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn tạo nên hương vị đặc biệt của chiếc bánh chưng: mùi thơm dẻo của gạo nếp, ngọt bùi của đậu xanh, vị béo ngậy của thịt mỡ và mùi thơm đặc trưng của tiêu, hành, lá dong. Các bé được ngồi xem cô hiệu phó Nguyễn Thị Ngọc Luyến gói bánh, vừa làm cô vừa giới thiệu chi tiết các nguyên liệu làm bánh, đồ dùng để gói, và quy trình các bước một cách cụ thể. Các bé rất chăm chú, tập trung xem một cách trật tự, nề nếp, từ đó các con đã khắc sâu được kiến thức đã được truyền tải của hôm nay. Sau đây là một số hình ảnh của các bé lớp NT-D2 trong hoạt động ''Bé làm quen với quy trình gói bánh chưng''.
Các bé hân hoan chào đón xuân Giáp Thìn 2024.
Các bé chăm chú theo dõi về nguyên liệu làm bánh chưng.
Cô giáo Thúy Vân hướng dẫn các bé.
Đây là gạo nếp các bạn ơi.
Cùng quan sát cô gói bánh chưng.
Vui quá các bạn ơi.
Các bé chăm chú cùng xem cô gói bánh chưng.
Bé Quang Anh cùng cô Ngọc Luyến gói bánh chưng.
Đố các bạn đây là bánh gì
Các bé vui vẻ với những chiếc bánh chưng.
Hoạt động gói bánh chưng ngày Tết đã giúp các bé biết được ý nghĩa của một món ăn ngày Tết, nét văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam, được lưu truyền từ xa xưa đến tận ngày nay, thể hiện nét đẹp của nền văn hóa lúa nước. Chắc chắn “Hoạt động bé làm quen với quy trình gói bánh chưng” cùng cô giáo sẽ là một câu chuyện kể của các bé với ông bà, cha mẹ trong dịp Tết Giáp Thìn này và đây cũng sẽ là một trong những kỉ niệm đẹp lưu lại trong kí ức tuổi thơ của các con.