0028102062
Đang online:	97
Hôm nay :	7,049
Hôm qua :	23,946
Tuần này :	112,090
Tuần trước :	108,938
Tháng này :	422,904
Tháng trước:	634,040

Chị Thu Hương - Nhân viên nuôi dưỡng tâm huyết với nghề, say mê sáng tạo trong từng món ăn cho trẻ.

Thứ tư, 27/3/2019, 0:0 , Lượt đọc : 518

Không phải là cô giáo, không trực tiếp đứng lớp giảng dạy, nhưng chị vẫn được các cháu nhỏ ở trường mầm non Gia Thượng biết đến và gọi rất kính trọng là cô đầu bếp.

Chị là Lê Thị Thu Hương, 41 tuổi, nhân viên cấp dưỡng tại trường mầm non Gia Thượng. Suốt 7 năm qua, chị lặng lẽ làm việc, chăm chút từng miếng ăn cho các con. Giờ đây, đối với chị, được nhìn các con ăn ngon, chóng lớn và mạnh khỏe chính là niềm vui lớn nhất.

Chị Thu Hương – Người đồng nghiệp, người chị đáng kính

Trước khi vào nghề nấu ăn, chị làm nhân viên của Công ty TNHH một thành viên thương mại dịch vụ xuất nhập khẩu. Nhưng với niềm đam mê nấu ăn và tình yêu với trẻ thơ chị đã quyết định đi học nấu ăn. Bén duyên với nghề cấp dưỡng từ năm 2012, cầm trên tay tấm bằng Cao đẳng nấu ăn, chị vào làm bếp tại trường mầm non Ngọc Thụy. Đến tháng 7/2016, chị chuyển công tác sang trường mầm non Gia Thượng làm với vị trí nhân viên cấp dưỡng.

Khi ấy trường mới xây xong vẫn đang trong giai đoạn chuẩn bị cơ sở vật chất, mọi thứ vẫn còn ngổn ngang, bề bộn. Chị đã cùng các đồng nghiệp của mình dọn dẹp, sắp xếp mọi thứ, chuẩn bị tươm tất cho ngày thành lập trường. Chị luôn là người chị, người đồng nghiệp gương mẫu và nhiệt tình. Bất kể ai cần sự giúp đỡ chị luôn luôn nhiệt tình giúp. Chính vì thế mà chị được các đồng nghiệp vô cùng quý mến và tôn trọng.

Chị Hương luôn hòa đồng với tập thể

Một ngày làm việc của chị bắt đầu từ lúc 7h sáng, sau khi đến trường, chị nhận thực phẩm và bắt tay vào chế biến bữa ăn cho trẻ theo thực đơn đã lên sẵn. Nhiệm vụ của chị và đồng nghiệp là nấu những món ăn ngon, hợp khẩu vị và đảm bảo sức khỏe cho trẻ. Chị cùng với đồng nghiệp của mình làm tất cả các bước, từ giao nhận thực phẩm, sơ chế thực phẩm: rửa, băm, thái,.. rồi chế biến các món ăn, phải làm công việc luôn chân luôn tay thì mới kịp để các cháu ăn đúng giờ cũng như đảm bảo chất lượng bữa ăn cho trẻ.

Sau khi các cháu ăn xong, chị lại tất bật dọn dẹp, rửa chén, bát, xoong nồi và rất nhiều công việc khác trong bảng phân công công việc hàng ngày.

Chị Hương đang sắp xếp nồi xoong để kịp chia thức ăn

Khâu sơ chế đã hoàn thành

Phải luôn tay làm việc từ sáng đến chiều, bị mùi thức ăn quyện bám vào người, nếu là mùa hè thì còn phải chịu cái nóng hầm hập của lửa ga, trong khi đó thu nhập lại không cao. Thế nhưng chị vẫn làm việc một cách nghiêm túc, say mê và rất trách nhiệm với công việc, tất cả cũng vì tình yêu với nghề, tình yêu nghề đó bắt nguồn từ tình yêu dành cho trẻ. Chị luôn coi các bé như con cháu của mình, bởi vậy mà dường như chị gói ghém tất cả tình yêu thương vào các món ăn chị chế biến, cẩn thận và tỉ mỉ để tạo ra những món ăn thật ngon, hợp khẩu vị cho các bé. Đáp lại tấm lòng của chị là sự yêu mến, kính trọng của các bé trường mầm non Gia Thượng. Ngoài công việc thường ngày chị cũng rất năng động, nhiệt tình trong các phong trào của nhà trường:

Chị Thu Hương trong gian hàng chợ quê của trường

Các bé đều gọi chị một cách thân mật và trìu mến là "cô đầu bếp". Chị tâm sự: “Mỗi lần nhìn thấy chị, bọn trẻ lại rối rít chào: Cháu chào cô đầu bếp ạ, là chị lại thấy rất vui, mọi vất vả, mệt mỏi dường như tan biến hết”. Một lần khác, chị gặp một cháu bé đi chợ cùng mẹ, nhìn thấy chị, cháu chào rồi kéo tay mẹ bảo: “Mẹ ơi, cô đầu bếp ở trường con đấy, cô nấu cơm ngon lắm”, nghe bé nói như vậy, chị thấy rất vui và hạnh phúc. Cũng bởi vậy mà từ trước đến nay, trường mầm non Gia Thượng luôn được các phụ huynh rất tin tưởng về vấn đề ăn uống và dinh dưỡng dành cho trẻ.

Để tạo và giữ được niềm tin như vậy là sự cố gắng, nỗ lực của cả một tập thể, nhưng chị cũng góp phần không nhỏ vào thành công chung ấy. Để có thể làm tốt hơn nữa, chị vẫn luôn tự học hỏi rút kinh nghiệm, học qua sách vở, tài liệu, qua những lần tập huấn để trang bị kiến thức, kinh nghiệm chế biến thức ăn cho trẻ để tiếp tục mang đến cho các bé những bữa ăn ngon, hợp khẩu vị giúp các bé ăn ngon, ăn nhiều.

Chị Hương cần mẫn làm việc

Cũng giống như bao người phụ nữ khác, sau giờ làm việc, chị lại trở về với gia đình, tất bật với việc nhà. Chị là một người con gái, người con dâu hiếu thảo với hai bên nội ngoại, nên chị luôn dành được rất nhiều tình cảm từ hai phía. Là một người vợ, người mẹ trong gia đình, chị luôn biết cách vun vén cho hạnh phúc của gia đình thêm đầm ấm. Vợ chồng chị có trong tay món tài sản vô giá đó là 2 cô con gái vừa ngoan ngoãn, học giỏi lại xinh đẹp. Gia đình chị luôn rộn vang tiếng cười nói sau những ngày dài làm việc.

Chị Hương bên gia đình thân yêu của mình

Chị Hương bên gia đình nhà ngoại

Năm học 2018-2019, chị tham gia hội thi Nhân viên nuôi dưỡng giỏi cấp trường và cấp Quận. Sau những ngày ấp ủ, lên kế hoạch và thực hiện ý tưởng thì cuối cùng chị cũng đã hoàn thành xuất sắc phần thi của mình. Ban giáo khảo đã đánh giá khá cao phần dự thi của chị. Những món ăn không chỉ thơm ngon, giàu dinh dưỡng mà còn được trang trí khá đẹp mắt và theo 1 chủ đề xuyên suốt.

Chị Hương (Thứ 2 từ phải sang) đạt giải Ba hội thi “ Giáo viên, nhân viên giỏi cấp trường”

Chị Hương đang trình bày với BGK về phần dự thi của mình

Chị Hương cùng các đồng nghiệp của mình

Ngoài ra, chị cũng là một đoàn viên công đoàn gương mẫu, luôn nhiệt tình trong các hoạt động tập thể của trường. Nhiệm vụ nào cấp trên giao cho chị cũng đều hoàn thành rất tốt.

Chị Thu Hương tham gia ngày hội thể thao của Quận

Chị Hương góp sức mình trong phong trào của thanh niên

Lặng lẽ làm việc, cẩn thận, chăm chút từng miếng cơm, miếng canh cho các cháu, điều đó đã nói lên tình yêu và sự tâm huyết đối với nghề của chị cấp dưỡng Lê Thị Thu Hương. Được nhìn các cháu phát triển cả thể lực và trí lực không chỉ là niềm vui của chị mà còn của cả tập thể Trường mầm non Gia Thượng. Chúc chị sẽ luôn có sức khỏe để tiếp tục cống hiến cho công việc thầm lặng nhưng hết sức ý nghĩa của mình.

Xin được gửi tặng chị 1 bài thơ để thay lời muốn nói: Cảm ơn chị, con người tận tâm với nghề.

TẤM LÒNG CÔ CẤP DƯỠNG

Không phải là người đưa đò cập bến

Cũng không hề được biết đến bao nhiêu

Nhưng tận tâm sáng sớm trưa chiều

Ấy là tấm lòng những cô cấp dưỡng

Cô dậy sớm khi ngọn cỏ còn sương

Khi em thơ còn chìm say giấc ngủ

Lặng lẽ âm thầm tay cô ấp ủ

Những bữa cơm ngon tình cảm đong đầy

Căn bếp nhỏ cô chiên xào nhanh nhẹn

Từng món ăn cô gửi gắm tình thương